这一碗饭比暖气暖男更管用

2016/11/19 15:59 北京吃货小分队 (公众号ID:bjchihuo / 作者:脸大大)原创
在这种暖气还没来秋裤已经脱不下的大冷天儿,要是也能吃上一碗热腾腾的茶泡饭,那简直不要太治愈呀。鲜活鳗鱼、北海道时鲑、黄金虾居然都被这碗饭给泡了!在寒冷的冬天这碗热乎乎的茶泡饭就是续命抚胃的恩物常常看美食番的你,肯定忘不了《深夜食堂》里用茶泡饭互相慰藉的三姐妹《料理仙姬》里一碗天妇罗茶泡饭抚慰了宿醉疲累的美丽老板娘在这种暖气还没来秋裤已经脱不下的大冷天儿,要是也能吃上一碗热腾腾的茶泡饭,那简直不要太治愈呀。没想到真的有这么一家店,不仅有花式茶泡饭,还分分钟能送上门,拯救了根本没有勇气出门的人和被冻僵的胃!每一份茶泡饭都会配有茶包(绿茶、红茶、花茶、普洱茶等任选)和方便冲泡的纸杯,还会附一张茶泡饭教学小tip。饭已上门,热水煮好,那我们就要开动罗!它们家茶泡饭有很多口味可以选,既可以清淡又可以丰盛,看自己的喜好选择秘制鳗鱼茶泡饭既然是在家吃饭,仪式(做作)感一定要足,像这样换个美美的碗,瞬间就有日剧范儿了有没有。按照卡片上的提示,把刚泡好的热茶溜边儿倒进饭里,茶水差不多漫过米饭的三分之二,再给自己倒上一杯热茶~每碗米饭下面都藏了调味的酱汁,把米饭和鱼肉充分搅匀,就可以开始享受啦。注意旁边的山葵泥不要也活进去,否则会被呛飞。它们家招牌的秘制鳗鱼,已经切成小段方便食用,每一勺米饭都能品到肥嫩的鳗鱼和茶水的清香。鳗鱼碎茶泡饭铺满鳗鱼碎肉的茶泡饭配上颜色艳丽的红茶,视觉上就很诱人。在经过热茶充分洗礼后,米饭和鱼肉都意外的清爽,建议再加一点山葵泥一起吃,味道又会变幻得不一样。丁香鱼茶泡饭
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